>>> GALERIA <<<
Vecsési házi savanyúságok
Kárpáti-Prokop Kft.
- Csemege uborka
- Vegyes vágott (csípős,édes)
- Ecetes pfefferóni paprika
- Ecetes paradicsom
- Vitaminsaláta
- Lila káposztával töltött paprika (alma,tv)
- Ecetes cékla
- Ecetes uborka
- Káposztával töltött cseresznyepaprika
- Ecetes cseresznyepaprika
- Savanyított káposzta fej
- Ecetes gyufapaprika
- Ecetes karfiol
- Kovászos uborka
- Káposztasaláta (fehér,lila)
- Ecetes almapaprika
- Ecetes dinnye
- Mongolsaláta
- Darabos vegyes savanyúság
- Savanyított káposzta
- Ecetes gyöngyhagyma
Üdvözöljük oldalunkon!
Vecsésen a káposztát 1797-ben említi először az Óplébánia Historia Domusa: „ A papnak is van egy jókora káposztaföldje”. Bizonyíték rá, hogy az 1786-ban telepített község első növényei közé tartozott. A vecsési gazdák hamar felismerték a főváros i piacok kínálta lehetőséget. A szántóföldi növénytermesztés mellett egyre jelentősebb lett a zöldségtermesztés. Természetesen a káposzta mellett ez jelentette a petrezselymet, sárgarépát, paprikát, uborkát, paradicsomot is. Minden számításba jött, amit a konyha igényelt. Az éjfél után útra kelt lovas kocsik elérték Budapest távoli piacait is.
>>> BOVEBBEN <<<